Kırık oranı
Pirinç, partideki kırık tane oranına göre sınıflandırılır. “%5 kırık”, tanelerin en fazla yaklaşık %5'inin kırık olduğu anlamına gelir; “%25 kırık” daha fazlasına izin verir. Daha az kırık genellikle daha yüksek fiyat ve daha homojen pişme demektir; kırık oranı yüksek pirinç günlük yemekler ve fiyata duyarlı pazarlarda tercih edilir. “%100 kırık” pirinç yalnızca kırık tanelerden oluşur.
Parlatma ve optik ayıklama
Çift parlatma, daha beyaz ve parlak tane için kepek tabakasının daha fazlasını alır. Optik ayıklama renk bozukluğu olan taneleri ve yabancı maddeleri ayırır.
RFQ'da neler belirtilmeli
Menşe, tane tipi, kırık oranı, nem, ambalaj (5, 25 veya 50 kg), miktar, teslim yeri ve Incoterm ile gerekli muayene sertifikaları.
Eğitim amaçlı makale. Şirket rakamı içermez; piyasa verileri için kaynaklı göstergeler sayfasına bakın. Makroekonomik istihbarat